Картофель с беконом

Ингредиенты картофеля с беконом

• Картофель – 7 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Бекон – 200 г.
• Сыр – 100-120 г.
• Лук -1 шт.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Очистить картофель от кожуры и сварить до полуготовности. Посолить.
• Шаг 2 Бекон нарезать небольшими кусочками.
• Шаг 3 Лук мелко нашинковать и слегка обжарить, затем туда добавить бекон и жарить еще 3-4 минуты.
• Шаг 4 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 5 Смешать картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
• Шаг 6 Форму для запекания смазываем маслом.
• Шаг 7 Выложить половину картофельной массы, на нее выложить слой бекона с луком, оставшийся сыр. Затем выложить второй слой картофеля.
• Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов примерно 40 минут. Края запеканки должны подрумяниться.
• Шаг 9 Нарезать на порционные кусочки и подавать (можно со сметаной).

Приятного аппетита!

Источник